|  |
pg2013.ru / Постановление
"Изменение № 1 ГОСТ Р 51142-98. Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия"
(утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 № 249-ст)
Официальная публикация в СМИ:
ИУС "Государственные стандарты", № 10, 2003
------------------------------------------------------------------
--> примечание.
Начало действия документа - 01.10.2003.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
В соответствии с Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 № 249-ст данный документ введен в действие с 1 октября 2003 года.
------------------------------------------------------------------
Принято и введено
в действие Постановлением
Госстандарта России
от 22 июля 2003 г. № 249-ст
Дата введения -
1 октября 2003 года
ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 51142-98.
УСЛУГИ БЫТОВЫЕ. УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Раздел 1. Первый абзац изложить в новой редакции:
"Настоящий стандарт распространяется на услуги парикмахерских, оказываемые организациями независимо от их организационно-правовой формы, а также индивидуальными предпринимателями (далее - исполнители услуг парикмахерских)";
второй абзац. Заменить слова: "к организациям" на "к исполнителям услуг парикмахерских".
Раздел 2. Второй абзац изложить в новой редакции:
"ГОСТ 28498-90. Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний".
Пункт 3.3 изложить в новой редакции:
"3.3. Исполнитель услуг парикмахерских - организация, независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями, выполняющие постижерные работы (Парикмахерская, Салон-парикмахерская, Салон красоты или Салон-парикмахерская "Люкс")".
Пункт 3.7. Заменить слова: "Услуга по уходу за ногтями (маникюр, педикюр)" на "Услуга по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр)".
Пункт 3.11. Заменить слова: "совокупность характеристик услуги" на "совокупность характеристик услуги парикмахерских".
Пункт 4.2. Четвертый абзац изложить в новой редакции:
"- услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр)".
Пункт 4.4. Первый абзац. Заменить слова: "обслуживания клиентов" на "качества";
второй абзац изложить в новой редакции:
"- услуги салонов красоты (салонов-парикмахерских "Люкс")".
Пункт 4.4.1 изложить в новой редакции:
"4.4.1. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией приведен в приложении А. Перечень может быть использован для установления категории исполнителя услуг парикмахерских или как основа для разработки конкретной системы категорирования".
Пункт 5.5 изложить в новой редакции:
"5.5. Работник, оказывающий услуги парикмахерских (далее - работник), должен иметь специальное профессиональное образование и должен быть аттестован в соответствии с квалификацией".
Раздел 5 дополнить пунктом 5.5а:
"5.5а. Рабочее место работника должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики".
Пункт 5.6. Второй абзац. Заменить слова: "мастерства исполнителя" на "мастерства работника".
Пункт 6.2.6 после слов "санитарную обработку" дополнить словами: "или быть одноразовым".
Пункты 6.2.7, 6.3.1, 6.3.2 изложить в новой редакции:
"6.2.7. Температура воды, используемой при оказании услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна соответствовать технологии на данный вид услуг с учетом индивидуальных особенностей клиента. При отсутствии технологического описания температурных режимов воды конкретного вида услуг парикмахерских температура воды должна быть не менее 38 °C, но не более 50 °C.
6.3.1. При химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать состав, концентрацию и время воздействия (выдержки) применяемых химических препаратов в соответствии с технологией конкретных видов услуг с учетом индивидуальной структуры волос клиента. При отсутствии технологического описания указанных характеристик должны выполняться требования 6.3.2, 6.3.3, 6.3.4.
6.3.2. Концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%".
Пункт 6.4.1. Заменить слова: "Исполнители услуг" на "Работники".
Пункт 8.1. Заменить слова: "Проверку требований" на "Проверку соблюдения требований".
Приложение А изложить в новой редакции:
"Приложение А
(рекомендуемое)
ПЕРЕЧЕНЬ
ТРЕБОВАНИЙ К ИСПОЛНИТЕЛЯМ УСЛУГ ПАРИКМАХЕРСКИХ
В СООТВЕТСТВИИ С ИХ КАТЕГОРИЕЙ
Таблица А.1
----------------------------------T-----------T---------T--------¬
¦ Требования к исполнителю ¦Салон кра- ¦Салон-па-¦Парик- ¦
¦ услуг парикмахерских ¦соты (Са- ¦рикмахер-¦махер- ¦
¦ ¦лон-парик- ¦ская <**>¦ская ¦
¦ ¦махерская ¦ ¦<***> ¦
¦ ¦"Люкс") <*>¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦1. Соответствие услуг обязатель- ¦ + ¦ + ¦ + ¦
¦ным требованиям, определенным за-¦ ¦ ¦ ¦
¦коном или в установленном им по- ¦ ¦ ¦ ¦
¦рядке; наличие подтверждения со- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ответствия услуг обязательным ¦ ¦ ¦ ¦
¦требованиям, если такое подтверж-¦ ¦ ¦ ¦
¦дение предусмотрено законом или в¦ ¦ ¦ ¦
¦установленном им порядке ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦2. Соответствие услуг требованиям¦ + ¦ + ¦ + ¦
¦настоящего стандарта (для парик- ¦ ¦ ¦ ¦
¦махерской - только обязательным ¦ ¦ ¦ ¦
¦требованиям) ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦3. Соответствие исполнителя в це-¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦лом особому стилю или направлению¦ ¦ ¦ ¦
¦парикмахерского искусства и/или ¦ ¦ ¦ ¦
¦образу "Салона высокого качества"¦ ¦ ¦ ¦
¦(учитываются специфика выполнения¦ ¦ ¦ ¦
¦услуг, используемых материалов и ¦ ¦ ¦ ¦
¦оборудования; особенности оформ- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ления здания и зала обслуживания;¦ ¦ ¦ ¦
¦соответствие внешнего вида и ¦ ¦ ¦ ¦
¦культуры поведения работников ¦ ¦ ¦ ¦
¦стилю исполнителя) ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦4. Оформление и оборудование зда-¦ ¦ ¦ ¦
¦ния и залов обслуживания ¦ ¦ ¦ ¦
¦4.1. Использование декоративных ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦элементов и/или ярко выраженное ¦ ¦ ¦ ¦
¦соответствие оформления предприя-¦ ¦ ¦ ¦
¦тия определенному художественному¦ ¦ ¦ ¦
¦стилю ¦ ¦ ¦ ¦
¦4.2. Наличие вывески со световыми¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦элементами оформления ¦ ¦ ¦ ¦
¦4.3. Наличие системы кондициони- ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦рования воздуха с автоматическим ¦ ¦ ¦ ¦
¦поддерживанием оптимальных значе-¦ ¦ ¦ ¦
¦ний температуры и влажности ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦5. Состав услуг и дополнительный ¦ ¦ ¦ ¦
¦сервис ¦ ¦ ¦ ¦
¦5.1. Номенклатура оказываемых ус-¦Не менее ¦Не менее ¦Не менее¦
¦луг парикмахерских - количество ¦трех ¦двух ¦одной ¦
¦групп по технологическому призна-¦ ¦ ¦ ¦
¦ку: ¦ ¦ ¦ ¦
¦5.2. Возможность организации для ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦клиента в одно посещение комплек-¦ ¦ ¦ ¦
¦са технологически совместимых ус-¦ ¦ ¦ ¦
¦луг парикмахерских (например: ¦ ¦ ¦ ¦
¦стрижка, косметические услуги, ¦ ¦ ¦ ¦
¦маникюр, педикюр) ¦ ¦ ¦ ¦
¦5.3. Дополнительные услуги: ¦ ¦ ¦ ¦
¦- возможность предварительной за-¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦писи на обслуживание ¦ ¦ ¦ ¦
¦- наличие картотеки и специально-¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦го обслуживания для отдельных ¦ ¦ ¦ ¦
¦групп клиентов ¦ ¦ ¦ ¦
¦- оказание консультационных услуг¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦- предложение прохладительных на-¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦питков, кофе и др. ¦ ¦ ¦ ¦
¦- реализация сопутствующих това- ¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦ров, в т.ч. косметических и пар- ¦ ¦ ¦ ¦
¦фюмерных товаров ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦6. Использование прогрессивных ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦технологий, оборудования и инс- ¦ ¦ ¦ ¦
¦трументов, современных материалов¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦7. Состав и квалификация работни-¦ ¦ ¦ ¦
¦ков ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.1. Наличие подтверждения о про-¦ + ¦ + ¦ + ¦
¦фессиональном образовании ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.2. Регулярное повышение квали- ¦ ¦ ¦ ¦
¦фикации работников: ¦ ¦ ¦ ¦
¦- не менее одного раза в год ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦- не менее одного раза в два года¦ - ¦ - ¦ + ¦
¦7.3. Состав работников по уровню ¦ ¦ ¦ ¦
¦образования и квалификации: ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.3.1. Парикмахеры-модельеры (не ¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦менее 25% от общей численности ¦ ¦ ¦ ¦
¦парикмахеров), парикмахеры 5-го и¦ ¦ ¦ ¦
¦4-го разрядов, косметики 4-го ¦ ¦ ¦ ¦
¦разряда, а также маникюрши 2-го ¦ ¦ ¦ ¦
¦разряда и педикюрши 2-го разряда,¦ ¦ ¦ ¦
¦имеющие стаж работы по специаль- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ности не менее двух лет ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.3.2. Парикмахеры-модельеры, па-¦ - ¦ + ¦ - ¦
¦рикмахеры 5-го и 4-го разрядов ¦ ¦ ¦ ¦
¦(не менее 50% от общей числен- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ности парикмахеров), а также кос-¦ ¦ ¦ ¦
¦метики, маникюрши 2-го разряда и ¦ ¦ ¦ ¦
¦педикюрши 2-го разряда, имеющие ¦ ¦ ¦ ¦
¦стаж работы по специальности не ¦ ¦ ¦ ¦
¦менее одного года ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.3.3. Парикмахеры, косметики, ¦ - ¦ - ¦ + ¦
¦маникюрши, педикюрши (при наличии¦ ¦ ¦ ¦
¦соответствующих услуг) ¦ ¦ ¦ ¦
¦7.4. Участие работников в конкур-¦ + ¦ - ¦ - ¦
¦сах, фестивалях парикмахерского ¦ ¦ ¦ ¦
¦искусства, выставках; выполнение ¦ ¦ ¦ ¦
¦профессиональных работ для теат- ¦ ¦ ¦ ¦
¦ральных представлений, других ме-¦ ¦ ¦ ¦
¦роприятий, требующих творческого ¦ ¦ ¦ ¦
¦подхода к оказанию услуг парикма-¦ ¦ ¦ ¦
¦херских и т.п. ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦8. Наличие у исполнителя докумен-¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦тального подтверждения повышенно-¦ ¦ ¦ ¦
¦го качества оказываемых услуг: ¦ ¦ ¦ ¦
¦сертификата соответствия; свиде- ¦ ¦ ¦ ¦
¦тельств об участии исполнителя в ¦ ¦ ¦ ¦
¦конкурсах, фестивалях парикма- ¦ ¦ ¦ ¦
¦херского искусства, выставках; ¦ ¦ ¦ ¦
¦положительных отзывов потребите- ¦ ¦ ¦ ¦
¦лей и т.п. ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------------------------+-----------+---------+--------+
¦9. Реализация администрацией ис- ¦ + ¦ + ¦ - ¦
¦полнителя политики, направленной ¦ ¦ ¦ ¦
¦на обеспечение стабильности рабо-¦ ¦ ¦ ¦
¦ты предприятия и высокого качест-¦ ¦ ¦ ¦
¦ва услуг (например: наличие пос- ¦ ¦ ¦ ¦
¦тоянных поставщиков материалов, ¦ ¦ ¦ ¦
¦препаратов, оборудования; органи-¦ ¦ ¦ ¦
¦зация администрацией исполнителя ¦ ¦ ¦ ¦
¦мероприятий, повышающих квалифи- ¦ ¦ ¦ ¦
¦кацию работников; наличие элемен-¦ ¦ ¦ ¦
¦тов маркетинга услуг, наличие за-¦ ¦ ¦ ¦
¦регистрированного в установленном¦ ¦ ¦ ¦
¦порядке знака обслуживания (то- ¦ ¦ ¦ ¦
¦варного знака) и его активное ис-¦ ¦ ¦ ¦
¦пользование и т.п.) ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------------------------+-----------+---------+---------
--------------------------------
<*> Салон красоты (Салон-парикмахерская "Люкс") обеспечивает на высоком художественном уровне выполнение услуг парикмахерских любой сложности и повышенного качества, включая выполнение оригинальных, уникальных стрижек и причесок, а также оказывает другие виды услуг парикмахерских, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов.
<**> Салон-парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг парикмахерских, соответствующих направлениям моды и индивидуальным запросам клиентов.
<***> Парикмахерская оказывает услуги парикмахерских любых видов.
Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено, знак "-" - выполнение требований не предусмотрено.
------------------------------------------------------------------
--------------------
| | |
|
